Pasticceria Oristano

La Dolce Vita, dolci freschi e di qualità.

Tutto su di noi

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: qualità genuina.

Locale ampio ad accogliente, personale cortese e competente, una ricca varietà di prodotti sempre freschi e, soprattutto, ottimi da gustare in qualsiasi momento della giornata. La Dolce Vita è un piccolo grande angolo dedicato a dolci di ogni genere: mignon, torte, gelati, semifreddi e tanto altro ancora. Eccezionale padrone di casa è il pasticcere Gian Piero Loddo, autore e creatore di una linea di prodotti di assoluta qualità. Quella qualità che è garantita non solo dal talento di Gian Piero Loddo, ma anche dalla scelta fatta ormai anni fa di non utilizzare prodotti surrogati come la margarina e gli aromi artificiali.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: gestione della lievitazione.

L’esperienza professionale di Gian Piero Loddo è un percorso iniziato più di trentadue anni fa, dopo aver lavorato nel panificio del fratello pasticcere. Con grande impegno e dedizione, Gian Piero Loddo frequenta corsi e scuole di formazione che lo metteranno nelle condizioni di incontrare i maggiori professionisti del settore del panorama italiano e internazionale, da cui apprenderà trucchi e segreti del mestiere. Oggi pasticceria Ghilarza offre una grande varietà di dolci moderni ,ma anche pasticceria salata, decorazioni natalizie per panettoni e pandori, lavorazioni del cioccolato, torte monumentali, panificazione e, cosa che più contraddistingue il locale, la gestione del lievito madre principale caratteristica della produzione dei lievitati.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: tra tradizione e innovazione.

Obiettivo principale del locale è la piena soddisfazione del cliente, al quale viene offerto ogni giorno un servizio di qualità impostato su innovativi metodi di gestione e di produzione. Aperta tutti i giorni, la pasticceria Ghilarza accoglie i primi clienti del mattino offrendo loro ottime e abbondanti colazioni e saluta gli ultimi avventori della sera con pasticceria salata, rustici e altre prelibatezze. Tutti i prodotti hanno il merito di conservare e custodire gli antichi e inconfondibili sapori della tradizione, seppur rivisitati in chiave moderna. La qualità del personale del locale e la grande varietà di dolci disponibili fa del locale un gustoso punto di riferimento per tutti gli amanti delle cose buone e genuine.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: mignon, piccoli grandi capolavori.

Piccoli pasticcini, grandi capolavori. I rinomati mignon, sono un delizioso e assortito classico della pasticceria. La Dolce Vita offre ai propri clienti i sapori tipici della Sardegna riassunti in gioielli di dolcezza e bontà. Mignon alla frutta, alla crema, al cioccolato: dolci famosi in tutto il mondo come i babà, la bavarese, cannoncino, baci di dama, cremini, arabica, piccoli tiramisù, bignè alla crema, al cioccolato, meringhe e tanti altri tipi. Pasticcini realizzati con ingredienti sempre freschi per garantire un sapore unico e inconfondibile. I mignon sono ideali per rinfreschi, feste e come delicato punto esclamativo da mettere alla fine di pranzi e cene tra amici e parenti.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: torte e dolci di stagione.

Ancora oggi, in pieno boom di cake designer e affini, l’obiettivo principale del pasticcere Gian Piero Loddo è quello di creare non solo torte belle da vedere ma anche e soprattutto ottime da mangiare. La pasticceria Ghilarza propone ai suoi clienti una ricca varietà di torte e dolci di stagione. Curati nella rifinitura decorativa, le torte proposte all’interno del locale soddisfano e catturano tutti i tipi di palati. Sacher, torte al cioccolato, torte alla crema, decorazioni con praline, frutta, mandorle e tanto altro ancora. E’ consigliato prenotare dolci e torte per feste ed eventi particolari con almeno tre giorni di preavviso.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: informazioni.

Aperto tutti i giorni dell’anno, dalle 7 del mattino alle ore 21, il locale propone servizi di prima colazione, caffetteria, torte e pasticcini su richiesta per eventi e feste private. La pasticceria Ghilarza offre la possibilità di gustare tutti i propri prodotti seduti comodamente ai tavolini collocati in modo ordinato e spazioso all’interno del locale. Grazie all’esperienza e alla competenza del pasticcere Gian Piero Loddo è possibile prenotare magnifiche e buonissime torte da cerimonia, decorate in modo originale, creativo e raffinato e assortite seguendo quelli che sono i gusti e le indicazioni fornite dai clienti. Per maggiori informazioni visitare il sito www.pasticceria.ghilarza.oristano.it

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: torte nuziali.

L’esperienza trentennale nel settore della pasticceria di Gian Piero Loddo è sinonimo di garanzia e qualità nella realizzazione di torte, in stile americano e con alzate, per cerimonie e feste importanti. Rivolgersi alla pasticceria Ghilarza significa affidare la creazione della torta nuziale alle mani di un esperto ed affidabile pasticcerie. Tutti gli ingredienti utilizzati sono sempre e solo di prima qualità: ciò assicura un prodotto finale in grado di dare quel tocco di magia al ricevimento di nozze. La pasticceria realizza su richiesta anche dolci per feste di laurea, anniversari, compleanni ed eventi di ogni genere.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: servizio colazione.

Un elegante spazio composto da otto tavolini riservati a quei clienti che amano godere le cose buone della vita con calma e in un ambiente accogliente e familiare. Il locale si presenta così come il luogo ideale dove consumare ottime colazioni anche al banco. Cornetti caldi, brioche, biscotti da the disponibili ogni giorno dalle sette del mattino, orario di apertura, in poi. Tutti i prodotti offerti, come è nella filosofia del locale, sono realizzati senza ricorrere all’utilizzo di surrogati,tra cui la margarina, i semilavorati industriali o gli aromi artificiali, ma dando maggiore spazio a farine di qualità, lievito madre, burro e aromi naturali.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: pasticceria salata.

La ricca e variegata offerta del locale non comprende solo dolci di ogni genere ma propone anche tante specialità dedicate a chi preferisce gusti un po’ più salati. Da una parte l’importante esperienza vissuta, all’inizio della sua carriera, nel panificio del fratello, già pasticcere. Dall’altra la grande voglia di continuare a migliorarsi frequentando corsi tenuti da veri campioni del mondo della pasticceria salata, come Roberto Lestani, eccellenza del Made in Italy. Così il gran pasticcere Gian Piero Loddo, sostenuto con grande professionalità e competenza dai suoi collaboratori, ha creato un locale versatile, dedicato anche alla pasticceria salata e alla panificazione. 

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: dolci tipici e torte monoporzioni.

Un’isola meravigliosa, una gemma del Mediterraneo. La Sardegna è famosa in tutto il mondo per le sue spiagge e per gli scenari naturali che fanno di questa regione un vero angolo di paradiso. Una splendida terra capace di produrre anche prodotti e dolci tipici realizzati utilizzando solo materie prime di assoluta qualità. La Dolce Vita propone ai propri clienti una ricca varietà di dolci della tradizione sarda, come ad esempio gli amaretti e i Petit Four. Ricca è anche la produzione di biscotti artigianali, biscotti da the e torte monoporzioni tra cui, sacher, bavarese al cocco e spumon al caffè.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: decorazioni e dolci festivi.

Non solo la gola, ma anche l’occhio vuole la sua parte. Per questo la pasticceria offre ai propri clienti la possibilità di richiedere ricercate, eleganti e divertenti decorazioni per dolci di Natale, Pasqua ed eventi particolari. La Dolce Vita esegue raffinati elementi decorativi su torte, panettoni, pandoro, uova di Pasqua e creazioni di cioccolato. La pasticceria non esegue attività di cake design, non utilizza pasta di zucchero, ma altri elementi, come il cioccolato, per creare deliziose rifiniture su tutti i tipi di dolci. Le decorazioni, tutte personalizzabili, possono creare un originale effetto sorpresa, rendendo unico non solo nel sapore ma anche nell’estetica il nostro dolce preferito.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: torte e semifreddi.

Punto di forza della pasticceria sono le torte e i semifreddi prodotti artigianalmente all’interno del laboratorio della pasticceria Ghilarza. Tra le realizzazioni firmate dal pasticcere Gian Piero Loddo e dal suo staff si annoverano: torta Chantilly, torta Coccinella, Dolce Vita in bianco, Dolce Vita in Nero, Mousse al cioccolato, Mousse al limone, gustosissimi Profiterol, Sacher, Tahiti, Tiramisù, torta ai tre Cioccolati, Trionfo di Fragole, Cortina, torta di Mele e Frutta Secca, Torta Papillon, Pralinoso, Torta al limone, Torta alle Mele, Torta della Nonna, Bourdalouse alle pere e cioccolato e tante altre ancora. Tutte le torte possono essere ordinate con almeno tre giorni di anticipo.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: ogni giorno ottime brioche fresche.

Ideali per iniziare al meglio la giornata o per spezzare l’appetito in ogni momento della giornata, le brioche create da La Dolce Vita mantengono inalterato il sapore e la fragranza di un tempo. Ogni giorno il laboratorio del locale sforna deliziosi triangoli alla marmellata e alla crema, veneziane, trecce, saccottini al miele e al cioccolato, krapfen alla crema e al cioccolato, girelle, croissant integrali al miele, croissant mignon, croissant alla marmellata, alla crema e al cioccolato, tartelle alla frutta, sfoglia alle mele, alle fragole e all’ananas, pesche, diplomatico, ciabatta alla panna, alla crema e ottime cassate.

La Dolce Vita pasticceria Ghilarza: gli ingredienti del territorio.

Da sempre il pasticcere Gian Piero Loddo ha adottato una semplice, ma fondamentale filosofia che lo ha portato a lavorare utilizzando esclusivamente ingredienti e prodotti di primissima qualità. Ciò significa che all’interno del laboratorio della pasticceria Ghilarza non vengono utilizzati semilavorati industriali, aromi artificiali e margarina. La genuinità delle creazioni della pasticceria viene garantita dalla scelta di elementi quali il burro, farine di qualità, aromi naturali, lievito madre e prodotti tipici del territorio sardo come le mandorle, il miele, la ricotta e gli agrumi. Una scelta che ha permesso alla pasticceria di proporre dolci moderni ma in continuità con la tradizione dolciaria dell’isola. 

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Ghilarza

09074 - Ghilarza (OR) Sardegna
Corso Umberto, 259
Distanza dal centro: 0,56 Km
Telefono: 078553311
Partita IVA: 00459460952
Responsabile trattamento dati: Gian Piero Loddo